奶茶店银耳露的独特制作方法

摘要： 银耳露是一种口感醇厚、营养丰富的饮品，以银耳为主要原料，搭配其他食材熬制而成，它不仅具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，还能提供人体所需的多种营养物质，在炎热的夏天，来一杯冰凉的银耳露，...

银耳露是一种口感醇厚、营养丰富的饮品，以银耳为主要原料，搭配其他食材熬制而成，它不仅具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，还能提供人体所需的多种营养物质，在炎热的夏天，来一杯冰凉的银耳露，不仅可以消暑解渴，还能滋补身体，而奶茶店的银耳露，更是以其独特的口感和丰富的口味，深受消费者的喜爱，下面,我将为大家介绍奶茶店银耳露的制作方法。

准备材料

干银耳：1 朵红枣：5 颗枸杞：10 颗冰糖：20g水：1000ml纯牛奶：250ml茉莉茶包：1 包

制作步骤

1. 将银耳用温水泡发，去除根部,撕成小朵备用。
2. 将红枣、枸杞洗净备用。
3. 在锅中加入 1000ml 水，放入银耳、红枣、枸杞，大火煮开后转小火煮 30 分钟，至银耳软烂,汤汁浓稠。
4. 加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化。
5. 加入纯牛奶,搅拌均匀。
6. 将茉莉茶包放入锅中，浸泡 5 分钟,使茶香充分释放。
7. 用滤网将银耳露过滤，去除红枣、枸杞和茶包。
8. 将银耳露倒入杯中,即可饮用。

注意事项

1. 银耳泡发的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煮银耳露时，要用小火慢慢炖煮，这样可以使银耳充分出胶,口感更加醇厚。
3. 加入冰糖的量可以根据个人口味适量增减。
4. 加入纯牛奶后，不要过度煮开,否则会使牛奶中的营养成分流失。
5. 茉莉茶包浸泡的时间不宜过长,否则会使茶汤变得苦涩。

总结表格形式

就是奶茶店银耳露的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望大家都能在家制作出美味的银耳露,享受健康和美味。