奶茶小白入门手册

摘要： 了解奶茶的基本分类按照茶基底划分红茶奶茶：以阿萨姆红茶为茶基底，茶味浓郁，口感醇厚,适合喜欢浓郁口感的人，绿茶奶茶：以茉莉绿茶为茶基底，清新爽口,适合喜欢清淡口感的人，乌龙茶奶茶：...

了解奶茶的基本分类

1. 按照茶基底划分

• 红茶奶茶：以阿萨姆红茶为茶基底，茶味浓郁，口感醇厚,适合喜欢浓郁口感的人。
• 绿茶奶茶：以茉莉绿茶为茶基底，清新爽口,适合喜欢清淡口感的人。
• 乌龙茶奶茶：以铁观音为茶基底，口感浓郁，带有花香和果香,适合喜欢茶香的人。
• 四季春奶茶：四季春茶口感独特，香气持久,适合喜欢花香和茶香的人。

2. 按照是否含奶划分

• 真奶茶：用牛奶或淡奶调配,口感更加浓郁顺滑。
• 假奶茶：用奶精粉和茶粉勾兑，口感较差,容易引起肥胖等健康问题。

3. 按照加料划分

• 原味奶茶：不添加任何配料,只有奶茶的基本味道。
• 珍珠奶茶：加入了 Q 弹有嚼劲的珍珠,口感丰富。
• 波霸奶茶：和珍珠奶茶类似,只是珍珠更大颗。
• 椰果奶茶：加入了甜甜的椰果,口感清爽。
• 布丁奶茶：加入了嫩滑的布丁,口感香甜。
• 仙草奶茶：加入了口感类似果冻的仙草,口感清凉。
• 红豆奶茶：加入了香甜的红豆,口感丰富。
• 芋圆奶茶：加入了软糯的芋圆,口感香甜。
• 青稞奶茶：加入了青稞粒,口感有嚼劲。
• 玫瑰奶茶：加入了玫瑰花瓣,口感香甜。
• 抹茶奶茶：加入了抹茶粉,口感清新。
• 奥利奥奶茶：加入了奥利奥碎,口感丰富。
• 麻薯奶茶：加入了软糯的麻薯，口感 Q 弹。

选择合适的奶茶店

1. 根据奶茶的品质和口感选择

• 连锁奶茶店：通常有统一的品质控制和标准化的制作流程,能够保证奶茶的口感和品质比较稳定。
• 独立奶茶店：通常有自己的特色和风格,能够提供更加个性化的奶茶选择。

2. 根据奶茶的价格选择

• 高端奶茶店：价格较高，通常使用优质的茶叶和奶源,制作工艺也更加精细。
• 中端奶茶店：价格适中，茶叶和奶源的品质也比较好,制作工艺也比较精细。
• 低端奶茶店：价格较低，茶叶和奶源的品质可能不太好,制作工艺也比较简单。

3. 根据奶茶的人气和口碑选择

• 人气较高的奶茶店：通常有比较好的口碑和较高的知名度,能够提供比较受欢迎的奶茶选择。
• 口碑较好的奶茶店：通常有比较好的品质和口感,能够提供比较有特色的奶茶选择。

点单技巧

1. 根据自己的口味选择

• 甜度：可以选择无糖、三分糖、五分糖、七分糖、全糖。
• 冰度：可以选择去冰、少冰、正常冰、多冰。
• 奶茶种类：可以选择红茶奶茶、绿茶奶茶、乌龙茶奶茶、四季春奶茶等。

2. 根据奶茶的配料选择

• 珍珠：可以选择珍珠奶茶、波霸奶茶、椰果奶茶等。
• 布丁：可以选择布丁奶茶、仙草奶茶等。
• 红豆：可以选择红豆奶茶等。
• 芋圆：可以选择芋圆奶茶等。
• 青稞：可以选择青稞奶茶等。
• 玫瑰花瓣：可以选择玫瑰奶茶等。
• 抹茶粉：可以选择抹茶奶茶等。
• 奥利奥碎：可以选择奥利奥奶茶等。
• 麻薯：可以选择麻薯奶茶等。

3. 根据自己的需求选择

• 热量：可以选择少糖、去冰的奶茶，或者选择使用代糖、牛奶代替奶精粉的奶茶。
• 蛋白质：可以选择含有蛋白质的奶茶，如燕麦奶茶、青稞奶茶等。
• 膳食纤维：可以选择含有膳食纤维的奶茶，如芋圆奶茶、麻薯奶茶等。
• 益生菌：可以选择含有益生菌的奶茶，如酸奶奶茶、青稞奶茶等。

通过以上的介绍，相信你已经对奶茶有了更深入的了解，在选择奶茶时，建议你根据自己的口味和需求进行选择，同时也要注意奶茶的品质和口感，希望你能够找到自己喜欢的奶茶,享受美好的奶茶时光！