夏日清凉特饮—自制柠檬水🍋

摘要： 炎炎夏日,一杯清凉的柠檬水可以给我们带来无限的舒爽，如何在家自制一杯好喝的柠檬水呢？方法非常简单，只需要用到几种常见的材料就可以了，我就来和大家分享一下如何用奶茶店常用的茶来制作柠...

炎炎夏日,一杯清凉的柠檬水可以给我们带来无限的舒爽，如何在家自制一杯好喝的柠檬水呢？方法非常简单，只需要用到几种常见的材料就可以了，我就来和大家分享一下如何用奶茶店常用的茶来制作柠檬水。

准备材料

• 新鲜柠檬：1-2 片
• 茶叶：适量
• 蜂蜜或白砂糖：适量
• 水：适量
• 冰块：适量

制作步骤

1. 泡茶：将适量的茶叶放入茶壶中，用热水冲泡，静置片刻，让茶叶充分释放出香味，不同的茶叶需要的冲泡时间和水温也不同，绿茶需要 80℃左右的水温，冲泡 2-3 分钟；红茶和黑茶需要 100℃的水温，冲泡 3-5 分钟；白茶和乌龙茶需要 90℃左右的水温，冲泡 2-5 分钟，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的茶叶。
2. 切柠檬：将柠檬洗净，切成薄片或小块，如果你喜欢更酸的口感，可以多放一些柠檬片。
3. 加入蜂蜜或白砂糖：根据自己的口味，在杯中加入适量的蜂蜜或白砂糖，搅拌均匀，让其充分溶解，如果你不喜欢太甜的口感，也可以不加。
4. 加入冰块：在杯中加入适量的冰块，使柠檬水更加清凉爽口。
5. 倒入茶水：将泡好的茶水过滤掉茶叶，倒入杯中，如果你喜欢茶味浓一些的柠檬水，可以少加一些水；如果你喜欢清淡一些的柠檬水，可以多加一些水。
6. 搅拌均匀：用勺子或吸管搅拌均匀，使蜂蜜或白砂糖充分溶解，柠檬片和冰块充分融合，一杯自制的柠檬水就做好了。

不同茶叶的特点

1. 绿茶：绿茶是一种未经发酵的茶，保留了较多的天然物质，口感清新，带有淡淡的草香和花香，用绿茶做柠檬水，颜色呈淡黄色，口感清爽，带有一丝甜味和茶香，绿茶中的茶多酚和维生素 C 等成分具有抗氧化、降血脂、提高免疫力等功效，适合在夏天饮用。
2. 红茶：红茶是一种全发酵的茶，口感醇厚，带有浓郁的果香和花香，用红茶做柠檬水，颜色呈红色，口感浓郁，带有一丝甜味和茶香，红茶中的茶黄素和茶红素等成分具有促进消化、提神醒脑、预防心血管疾病等功效，适合在饭后饮用。
3. 黑茶：黑茶是一种后发酵的茶，口感陈香，带有独特的陈年味和药香，用黑茶做柠檬水，颜色呈深红色，口感醇厚，带有一丝甜味和茶香，黑茶中的茶多糖和茶皂素等成分具有降血脂、降血压、抗衰老等功效，适合在晚上饮用。
4. 白茶：白茶是一种轻微发酵的茶，口感清淡，带有自然的花香和果香，用白茶做柠檬水，颜色呈淡黄色，口感清淡，带有一丝甜味和茶香，白茶中的氨基酸和茶多酚等成分具有清热解毒、润肺止咳、养颜美容等功效，适合在夏天或干燥季节饮用。
5. 乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵的茶，口感丰富，带有花香、果香和烘焙香，用乌龙茶做柠檬水，颜色呈金黄色，口感丰富，带有一丝甜味和茶香，乌龙茶中的茶多酚和+++等成分具有提神醒脑、促进新陈代谢、预防龋齿等功效，适合在任何时候饮用。

注意事项

1. 柠檬要选择新鲜、表皮光滑、无破损的，这样的柠檬口感更好，也更卫生。
2. 蜂蜜或白砂糖的用量可以根据自己的口味调整,但不要放太多，以免影响柠檬水的口感。
3. 茶叶的用量可以根据自己的喜好调整,但不要放太多，以免影响茶水的颜色和味道。
4. 茶水和柠檬水的比例可以根据自己的喜好调整,茶水和水的比例为 1:10 左右比较合适。
5. 做好的柠檬水要尽快饮用,以免影响口感和营养价值。